2008年10月20日
えだまめ
今年も送ってくださいました。うれしいおくりものです
丹波黒大豆の若さやです。正月用の煮豆に使われる黒豆を、枝が枯れかかる寸前に収穫するのだそうです。
本当にわずかな期間ですって・・・・・・
丸々と太り、やわらかく甘みがあり、ムチーッとした歯ごたえで深いうまみがあります。この味知らずに枝豆を語れません。
山形のだだちゃまめもおいしいですよね。
今夜のビールは格別！！
豆が大好物の孫の＜いちご＞も大喜びでオオーッと言ってました。
ご近所にもおすそわけしました＾＾
丹波黒大豆の若さやです。正月用の煮豆に使われる黒豆を、枝が枯れかかる寸前に収穫するのだそうです。
本当にわずかな期間ですって・・・・・・
丸々と太り、やわらかく甘みがあり、ムチーッとした歯ごたえで深いうまみがあります。この味知らずに枝豆を語れません。
山形のだだちゃまめもおいしいですよね。
今夜のビールは格別！！
豆が大好物の孫の＜いちご＞も大喜びでオオーッと言ってました。
ご近所にもおすそわけしました＾＾
Posted by ann at 20:59│Comments(0)
│おいしいもの
